Ultimo giorno di regime delle quote latte, si torna al libero mercato. Il monito della Coldiretti: “Dopo 31 anni, in attività sono rimaste solo 36mila stalle che devono fronteggiare un consistente aumento dei costi di produzione e un prezzo sempre più basso”. Oltre al crollo dei prezzi si teme anche l’invasione straniera. Per il ministro Martina si tratta di “un cambio di fase da affrontare ripartendo dalle qualità e tipicità italiane”, la Commissione europea parla di apertura di “una nuova era”