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Una maxi-mungitura per salvare le stalle italiane

“Un giorno da allevatore”. Questo il titolo della più grande operazione di mungitura pubblica mai realizzata in Italia che ha visto la partecipazione di ministri, politici, e non solo. Organizzata dalla Coldiretti nelle principali piazze italiane – da Nord a Sud – la manifestazione ha lanciato l’allarme sulla profonda difficoltà in cui versa il settore lattiero caseario italiano – che rappresenta la voce più importante dell’agroalimentare – presentando il dossier “Attacco alle stalle italiane”.

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Il Vallese, un angolo di Svizzera da scoprire fra baite e natura incontaminata

Il verde di un pascolo incontaminato. La pace di vette spoglie della consueta, invernale coltre bianca. Le baite di legno, i ruscelli fragorosi che trascinano l’acqua a valle. Scene dell’iconografia svizzera, il panorama un po stereotipato del mondo bucolico che ci attende non appena superate le Alpi. Eppure, c’è un posto, in questo mondo che siamo abituati a considerare uguale a se stesso da secoli, che riesce a sorprendere e sovvertire il nostro immaginario. Che ne direste, per esempio, se…